为进一步增强食物清静意识,,,,增强职工食堂治理。。。。。2017年6月8日,,,,公司特约请区食物药品清静监视局灼烁食药所张洪霞所长和李大为同志,,,,在公司机关五层大聚会室,,,,举行“建设食物清静树模区、助力企业康健生长”主题食物清静知识讲座。。。。。公司机关相关部室职员,,,,各分子公司办公室主任、食堂治理员及详细操作职员,,,,共30余人加入。。。。。;;;>刍嵊晒靖彼纠砝钣袂恐鞒。。。。。
会上,,,,张洪霞所长首先从《中华人民共和国食物清静法》和《北京市食物清静条例》高度强化食物从业者的执法意识、责恣意识、自律意识,,,,提倡以“讲诚信、讲责任、讲良心”为行业原则,,,,周全落实食物清静主体责任制。。。。。随后连系企业现实,,,,重点解说了四方面内容:一是企业要制订相顺应的食物清静治理制度和操作规范;;;;;二是企业要把好食物采购关,,,,落实索证索票事情;;;;;三是企业要重视食物库房治理,,,,透风干燥、分类安排、按期检查、实时整理;;;;;四是企业食堂要掌握避免交织污染的要领,,,,粗细、生熟的加工、清洁、盛放要脱离,,,,按期消毒整理,,,,注重情形卫生清洁。。。。。并指出企业食堂事情预防食物中毒是要害。。。。。
最后,,,,李玉强同志就抓好公司食物清静事情提出三点要求:一是各单位要进一步增强食物清静的宣布道育事情,,,,提高全员食物清静意识;;;;;二是要连系各单位现实,,,,切实将所学知识落到实处,,,,进一步增强食堂治理事情;;;;;三是要重点做好食物中毒的预防事情,,,,进一步加大食物清静检查力度,,,,把好食堂各个关口,,,,坚决杜绝清静隐患。。。。。
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